Die Software

Unsere Software JOMOsoft besteht aus Einzelmodulen die jede für sich als auch im Verbund zum Einsatz kommen können. Bei einem so komplexen Programm ist ein reibungsloser Datenfluss innerhalb der Module eine unbedingte Notwendigkeit. Dieser Anforderung tragen wir Rechnung durch ein einheitliches Datenbanksystem für alle Softwarebereiche.

Was bringt es ?

Dadurch ergibt sich ein reduzierter Aufwand bei modularem Einsatz der Programme. Alle Arbeitsbereiche greifen auf einen Artikelstamm zu. Es besteht hohe Datensicherheit in der Kommunikation der Module und es erhöht sich die Arbeitsgeschwindigkeit.

Menüplanung

Das Speisenangebot soll gastorientiert damit abwechslungsreich, und ernährungsphysiologisch ausgewogen sein. Dabei darf aber auch das Budget nicht außer acht gelassen werden. Mit unserem Menüplanungsprogramm unterstützen wir diese Ansprüche durch eine automatisierte Nährwertberechnung für schnelle und sichere Ergebnisse, eine Überprüfung der Angebotshäufigkeit zur Vermeidung von zu häufigen Wiederholungen, eine integrierte Vorkalkulation als Grundlage für eine notwendige Budget und Kostensicherheit. Außerdem besteht eine detaillierte Produktionsplanung zur Qualitätssicherung durch Kontinuität in der Produktion und für einen bedarfsgerechten Wareneinsatz.

Menüwunscherfassung

Das neue Menüwunscherfassungssystem ermöglicht eine optimale Information und Beratung des Tischgastes durch täglich wechselnde namentlich benannte Menüs und Komponenten bis hin zum Nährwertabgleich direkt bei der Erfassung. Die Erfassung der Essenswünsche ist mit Pen-Computern, Pocket-PC's auf Windows-CE-Basis und über Stations-PC's möglich.

Damit bestehen Korrekturmöglichkeiten unmittelbar beim Dialog mit dem Tischgast. Eine Auswertung der gewählten Speisen und deren Dokumentation ohne zeitaufwendige manuelle Nachbearbeitung in der Küche, eine Reduzierung der Überproduktionen und Ausgaben durch einen zeitnahen Abgleich mit dem zentralen Klinik-Informationssystem.

Zusätzlich bietet dieses Modul umfangreiche Auswertungen für eine schnelle und sichere Verarbeitung der Wünsche in Produktion und Ausgabe bei gleichzeitiger detaillierter Beköstigungsstatistik für Kostenzuordnungen .

Das Modul Wahlleistung ergänzt die Menüerfassung um einen elementaren Baustein für die Auswahl von Sonderleistungen in der Speisenversorgung und für zusätzliche Serviceleistungen

Das Lagerprogramm im JOMOsoft Paket bringt hier seinen Nutzen mit ein.
Dieser Nutzen wird erzielt durch eine permanente Bestandsführung im Modulverbund Planung, Einkauf und Lager und ist weitgehend automatisiert.

• Durch Inventurerfassung und Auswertung mit geringen Zeitaufwand.
• Durch Kostenstellen Verbrauchserfassung zur zeitnahen Feststellung von Fehlentwicklungen.
• Durch Transparenz der Verbräuche nach Warengruppen
• Durch eine Vielzahl von Auswertungen für gezieltes Eingreifen bei Abweichungen im Soll / Ist Vergleich.

Einkauf

Das integrierte Einkaufsmodul ermöglicht schnelles und sicheres disponieren.
Bestellvorschläge sind das elektronische Gedächtnis und verhindern weitgehend vergessene Artikel in Bestellungen. Bestelldokumente geben zusätzliche Sicherheit für den Wareneingang und die Übersicht bzgl. offener Bestellungen. Der Fax- oder E-Mailversand aus dem PC bringt zusätzliche Geschwindigkeit in den Bestellvorgang.

Die Wareneingangskontrollbelege geben Sicherheit in der Lieferkontrolle und ermöglichen eine automatisierte Zugangsbuchung im Lagermodul. Lieferantendaten geben zuverlässig Auskunft über Spezifika und wichtige Informationen bei Unsicherheiten und Problemlösungen.

Darüber hinaus steht den Kunden der GV-Partnergruppe (JOMO - CITTI - RINGEL - JOMO-CITTI) ein elektronisches Bestell- und Informationssystem zu Artikeln, deren industrieseitigen Inhaltstoffen, deklarationspflichtigen Zusatzstoffen, aktuellen Preisen/Angeboten und allgemeinen Marktinformationen zur Verfügung.

Management

Das Modul Management bietet die notwendige Unterstützung durch Zusammenführung der relevanten Daten aus den einzelnen Modulen in Form von permanentem Soll-Ist Vergleich. Die Budgetdaten, Übersichten des Warenverbrauchs nach Kostenstellen, Beköstigungsstatistiken mit den Kosten je Beköstigungstag und die Zusammenführungen der Lieferantenumsätze werden so zu einer optimalen Arbeitsunterlage.

Beratung und Service

Wer kennt nicht die Situation, dass man etwas tun möchte und das Arbeitsgerät hat gerade seinen Geist aufgegeben. Das ist auch im Gebiet der EDV nicht grundsätzlich auszuschließen. Deshalb setzt JOMOsoft auf hohen Service. Durch den Hotline-Support kommt der Service sozusagen elektronisch ins Haus. Geschulte Fachberater stellen den Vorort Service in Beratung, Schulung und Problemlösung sicher. Die Entwicklung bleibt nicht stehen. Weiterentwicklung von JOMOsoft, neue Technologien und Anwendungen sind eine Selbstverständlichkeit.

Verkauf

Zur Abrechnung interner und externer Versorgungsleistungen lassen sich mit diesem Modul die notwendigsten Geschäftsprozesse planen, gestalten und abrechnen. Somit haben Sie die Verkaufsergebnisse immer im Blick und können so auf eine Kalkulationssicherheit bauen. 

Ess- und Trinkprotokoll

Aktuell haben wir ein Modul speziell für die Betreuung im Altenheim entwickelt, bei dem Sie über eine detailliere Dokumentation der Speisen und Getränke gemäß den MDK-Anforderungen verfügen. So können Sie BMI-Verlauf, Flüssigkeitsprotokoll und Essprotokoll in Grafiken auswerten und das Ess- und Trinkverhalten analysieren.

• Kliniken
• Heime
• Betriebsgastronomie
• Altenheime
• Krankenhäuser