Für die Bestellerfassung, die Essenausgabe und die Einzelkundenabrechnung im Schulcatering hat unsere Firma mit der MBS5QuickOrder-Produktlinie eine flexible, kosteneffiziente und im Alltagseinsatz erprobte Lösung entwickelt und in mittlerweile rund 150 Schulen (Stand Februar 2010) installiert. MBS5QuickOrder-Terminals und das MBS5InternetBestellSystem entlasten dabei die Bestellerfassung durch den Dienstleister.

Der Essenteilnehmer erfasst seine Bestellung selbst, die Daten werden online (über Telefonleitung oder Internet) oder offline (auf USB-Speichersticks) in das vom Caterer betriebene Management- und Bestellsystem MBS5 übernommen. Der Essenteilnehmer identifiziert sich bei Bestellung und Ausgabe mit einer Chipkarte (optional zusätzlich mit einer 4stelligen PIN) und sieht „seinen“ Speiseplan und seine vorher eingegebenen Bestellungen auf einem berührungsempfindlichen Bildschirm (Touchscreen). Er kann durch Antippen der Menüs auf dem Bildschirm zukünftige Bestellungen einsehen und ändern.

Mit der komfortablen Pflege der Stammdaten und Abrechnungsvarianten der Essenteilnehmer im Management- und Bestellsystem MBS5 oder online mit der Browserapplikation können unterschiedliche Abrechnungsvarianten (prepaid, bar, bargeldlos,mit Kredit- oder Debitchips, Vor- oder Nachkasse, Zuschussabrechnungen für Schul- oder Sozialämter) mit wenigen Tastendrücken erfasst werden.

Zusätzlich oder ersatzweise können in Einrichtungen mit Komponentenwahl und ohne Menüvorbestellung MBSQuickCash-Kassenplätze eingerichtet werden, an denen Menükomponenten und Kioskartikel verkauft werden können. Auch hier erfolgt die Abrechnung über Chipkarte, die Umsätze werden vom Kassenplatz zum MBS5 des Caterers übertragen und dort zusammen mit den anderen Produkten und Leistungen für den Kunden abgerechnet.

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