MINERWAS® modular einsetzbar und unabhängig von Betriebssystemen/Hardware/RDBMS. Grafische Oberfläche, Client-Server-Konfigurationen sowie Mandantenfähigkeit sind gegeben. MINERWAS® bietet von Rezeptkalkulation bis hin zu kompletten Rundläufen
(Vorkalkulation / Menüplanung / Disposition / Bestellwesen / Nachkalkulation) alle notwendigen Optionen.
Schnittstellen zu den großen GV-Zulieferern (BLV, Rewe, Edeka) stellen kundenspezifische Ordersätze zur Verfügung und ermöglichen ein automatisiertesBestellwesen per DFÜ/Fax. Zentral-/Filial-Konzept per DFÜ-/Batch-Input ermöglicht standortunabhängige Anbindung von nicht vernetzten Filialen mit entsprechender Erfolgsdatenrückführung in das Zentralsystem. Typische Starterkits (Artikel/Rezepte) können zur Verfügung gestellt werden. Anbindung an MIN-POS® sowie gängige bargeldlose Abrechnungsmedien (Geldaufwerter, Chipkarte, Magnetkarte, Lohn- und Gehalt-Anbindung. Außerdem Standard-Schnittstelle zu anderen Kassensystemen (Girovend, PC-Kasse).
Management-, Informations-, Erfolgs-, Warenwirtschaftssystem
MINERWAS® enthält folgende Leistungsmerkmale:
- Client-/Server-Konzept
- beliebig viele Kalkulationsbasen, Sparten, Warengruppen
- Artikelverwaltung, Berücksichtigung von Parüren
- Lieferantenpreisvergleich mit Führung von vier Einkaufspreisen
- Verwaltung von Rezepten, Verkaufsartikeln, Speisekarten
- Zuschlagskalkulation mit Aufschlagsstaffelungen
- Speiseplan nach GV- und Gastronomie-Gesichtspunkten
- Verkaufsstellen- und PLU-Nummernverwaltung
- Fleisch-Zerlegekalkulation mit Lieferantenpreisvergleich
- Verbuchung der Umsätze getrennt nach Kredit- und Barverkäufen, Verkaufsstellen- und/oder schichtgenau
- Aktualisierung des Wareneinsatzes von unverbuchten Umsätzen
- Adressenverwaltung mit Selektionsmöglichkeiten, Verwaltung von Finanzdaten und Lieferantenkonditionen, Gast-Historie
- Textverarbeitung mit Verknüpfung zur Adressverwaltung
- Inventur mit Barcode
- Übernahme von Dispositionen produktionstaggenau als Materialentnahmeschein
- Bestellwesen mit Wareneingangs- und Rechnungskontrolle, erweitertem Lieferanten-/Preisvergleich sowie Konsolidierung
- Auftragsabwicklung, Bankettverarbeitung
- Verwaltung/Reservierung von Veranstaltungsräumlichkeiten
- Produktionsartikelerstellung, rezeptgenaue Umwandlung von Überhang-, Halbfertig- und Fertigprodukten
- Nachkalkulation, Ermittlung der effektiven Wareneinsätze
- Diätberechnung zur Ermittlung von Nährstoffwerten (BLS)
- Warenwirtschaft (Fifo-Prinzip) mit permanenter Inventur
- Filial-Konsolidierung per DF
- Catering-Konzept; zentrale und dezentrale Bearbeitung von Daten und Austausch bearbeiteter Daten
- Ermittlung des Wareneinsatzes, essensteilnehmer genau
- Zwischenverpflegungsabrechnung
- Lieferantenverbund, Bestellung per DFÜ.
Die u.g. Installationszahlen umfassen alle (UNIX/PC) Installationen.
Dialogsprache: deutsch
Anwendungsgebiet: Kalkulation, Warenwirtschaft, Abrechnung, Catering
Anwendungsbranche: Gaststättengewerbe, Kantinen, Großverpfleger, Fernverpfleger, Krankenhäuser, Altenheime, Pflegeheime
Vertriebsgebiet: D, A, CH, NL, P
Preis: ab 5.000 EUR (für modularen Aufbau mit 66 Zusatzbausteinen, Basispakete als Einzellizenz), je Modul: 700 EUR bis 3.300 EUR;
Leasing und Finanzierung möglich.
Hotline-Service: gegen Berechnung
