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Rezepturmanagement und Rezepturverwaltung GQM MES QUALIFAX

Spezifikationen, Kalkulationen, Allergeninformationen, Zutatenlisten, ...

Beschreibung
 
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Programmname:  Rezepturmanagement und Rezepturverwaltung GQM MES QUALIFAX
Spezifikationen, Kalkulationen, Allergeninformationen, Zutatenlisten, ...
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Programmbeschreibung:

Das Leistungsspektrum von QUALIFAX Rezepturmanagement umfasst:

  • die Massenänderungen von Rezepturen (Suchen und Ersetzen von Komponenten)
  • die Simulation von geplanten Rezepturänderungen (vorher - nachher Szenarien)
  • die automatische Vorschlagsgenerierung für Deklarationslisten / Spezifikationen
  • die Auswertung nach allergenen Inhaltsstoffen
  • die Optimierung der Rezepturen auf mehrere Parameter
  • die Darstellung von Rezepturvergleichen mit Darstellung der Abweichungen
  • natürlich die Versionierung, Variantenorganisation und Historie der Rezepturen
  • die Darstellungsformen für Nährwerte und "regulatory affairs" in beliebiger Stufigkeit
  • die Definition verschiedener Statusarten und Übergabemöglichkeiten in ERP- und Steuerungssysteme
  • die Verwaltung einer beliebigen Anzahl an Rezepturversionen mit Status (Entwicklung, Geprüft, Standard, Revidiert etc.)
  • die Darstellung der Entwicklungshistorie
  • das Freigabeprozedere für einzelne Stücklistenversionen mit Plausibilitätsüberprüfung
  • die Mehrstufige Darstellung von Stücklisten (Verwaltung von Halbstufen), Stücklistenauflösung über alle Ebenen
  • die Nährwertberechnung
  • eine Preisberechnung
  • die Ermittlung von Allergenprofilen (EU und ALBA)
  • die Berechnung von GDA-Werten
  • die Berechnung von Zutatenlisten
  • die Ermittlung von Vorschlägen für die Deklaration:
  • Zutatenliste (Darstellung mittels Klassen- und Verkehrsbezeichnung aus der Zutatenliste)
  • QUID
  • mehrsprachige Ausgabe

Standardschnittstelle zu ERP-Systemen wie SAP, Navision, o.a.

Zielgruppen:
  • Lebensmittelindustrie
  • Nahrungsmittelhersteller
  • Brauindustrie
  • Getränkeindustrie
  • Chemische Industrie
  • Konsumgüter
  • Baustoffe
Weitere Programme des Herstellers:
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