Ratgeber "So übernehmen Sie einen Gastronomiebetrieb" als PDF-Datei sofort zum Download (Preise siehe unten)

Die Übernahme eines Betriebs wird von vielen Existenzgründern gerade in der Gastronomie als Existenzgründung-"light" angesehen: Das Konzept scheint erprobt, die Gästestruktur ist vorhanden und das Personal weiß, was es zu tun hat. Doch Vorsicht! Eine Übernahme ist keinesfalls eine risikolose Form der Unternehmensgründung - im Gegenteil: eine Übernahme ist oft viel schwieriger als eine Neugründung.

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