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Die modere, lieferantenunabhängige und nachhaltige Menüplanung

Matilda cloudMenu

Die modere, lieferantenunabhängige und nachhaltige Menüplanung
 
 
 
 
 
 
 
 
Demoversion

Matilda FoodTech: Die Management-Plattform für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung

Ob Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung: Matilda FoodTech ist die Plattform, die sämtliche Funktionen des Managements bündelt – von der Menüplanung über den Einkauf der Lebensmittel, bis hin zum Servieren bzw. zur Bereitstellung oder Auslieferung und Nachverfolgung. Dabei steht Nachhaltigkeit stets im Fokus.

Matilda cloudMenu: Die moderne, lieferantenunabhängige und nachhaltige Menüplanung

cloudMenu ist die modernste und neueste Lösung der Matilda FoodTech Plattform. Die einfache, intuitive und prozessorientierte Menüplanungslösung beinhaltet die Speiseplanerstellung mit intuitiven Darstellungsformen zur einfachen Auswertung und LMIV Kennzeichnung (Allergene, Zusatzstoffe, Nährwerte). Dabei entspricht das Handling den Anforderungen heutiger moderner Anwender. Um cloudMenu nutzen zu können, wird lediglich ein internetfähiges Endgerät benötigt. Eine Installation von Software ist nicht notwendig.

Nachhaltigkeit

Neue Generationen haben neue Anforderungen an eine moderne Lösung zur Steuerung von Produktionsprozessen in Großküchen. In der cloudMenu Menüplanung räumen wir daher Kriterien wie Nachhaltigkeit und Gesundheit einen hohen Stellenwert ein. So können die Anwender per Mausklick beispielsweise den CO2-Fußabdruck und weitere Nachhaltigkeit Scores anzeigen und in ihre Planung einfließen lassen.

Wirtschaftlichkeit

Die wirtschaftlichen Aspekte spielen neben den gesundheitlichen eine wesentliche Rolle bei der Menüplanung. Die Kalkulation in cloudMenu berechnet auf Basis der hinterlegten Kalkulationsparameter den optimalen Verkaufspreis, der selbstverständlich individuell angepasst werden kann. Der Wareneinsatz der Speisepläne kann mittels Vorgaben und Warnungen genau überwacht werden.

Einfachheit

Sie wollen Ihren Speiseplan im Corporate Design drucken - kein Problem mit cloudMenu. Für den Druck können Bilder, Sprachen oder individuelle Texte einfach und schnell von jedem Anwender hinterlegt werden. Um den Rest kümmert sich cloudMenu. Bei der Zusammenstellung des wöchentlichen Speiseplans hilft die Expertensuche. Am Freitag fehlt Ihnen in der Menüplanung noch eine Rezeptur die keinen Fisch, Senf und Sellerie enthält, mit einem maximalen Wareneinsatz von 1,05 € und die in den letzten 3 Monaten nicht im Speiseplan genutzt wurde, die cloudMenu Expertensuche gibt Ihnen genau die Rezepte, die diese Kriterien erfüllen. Sie wollen Ihre Planung so genau wie möglich vornehmen? Mit einem Klick auf die Historie erhalten Sie die Informationen, in welchem Menü und Speiseplan die Rezeptur verwendet wurde, die Anzahl der geplanten und verkauften Menüs und die historischen Wetterdaten zu dem jeweiligen Tag.

Abkürzungen:
LMIV: Lebensmittelinformationsverordnung

Schnittstellen:

Eaternity
Kamasys
qnips
XML / EDI Schnittstellen zu Lieferanten und Verbänden

Zielgruppen:

  • Betriebsrestaurants
  • Großküchen
  • Kliniken
  • Senioreneinrichtungen
  • Schulen& Kitas
  • Catering-Unternehmen

Referenzen:

Anbieter Kontaktdaten:
Herr Dirk Kohlenberg
+49 1520 8812802
Links & Downloads:
Informationsmaterial
direkt zur Webseite
Anfordern Online-Vorführung
direkt zur Webseite
Anwenderbericht
direkt zur Webseite
Software-Exposé
URL anfordern
 

Funktionen (Auszug):

Artikelverwaltung
Auswertung
Bestellmanagement
Cateringmanagement
Druckfunktion
Kalkulation
Küchenmanagement
Lieferantenmanagement
Mehrere Standorte, Filialen, Verkaufsflächen
Menüdruck
Menüplanung
Nährwerttabelle
Rezeptverwaltung
Umsatzstatistiken

Preis

auf Anfrage

Lernen Sie die Software näher kennen! Fordern Sie einen Videotermin für eine persönliche Präsentation an!

Technische Angaben:

webbasiert:
ja
SaaS, Cloud:
ja
On-Premises (lokale Installation):
nein
multiuser-fähig (netzwerkfähig):
ja
mandantenfähig:
ja
Wartung:
nicht erforderlich
Customizing-Option:
gegen Entgelt möglich
Erstinstallation (Jahr):
2005
Sitz des Herstellers:
Deutschland
Schulung:
gegen Entgelt
Hotline:
im Preis enthalten
Installationssupport:
nicht erforderlich
Dokumentation:
Handbuch, Online Hilfe, Demoversion
Dialogsprache(n):
Englisch, Deutsch, Französisch
Systemvoraussetzungen:
kompatible Betriebssysteme (läuft mit):
Win 11
Win 10
Win 8
Win 7
Win Server
Mainframe basierend
Unix basierend
Linux basierend
Mac OS
Mobile Betriebssysteme (unterstützt):
iOS
Android

Weitere Programme des Herstellers:

Matilda MBS5 / MBS5 Education
Matilda HACCP

Die Software wurde von SoftGuide u.a. für folgende Projekte in Betracht gezogen:

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Catering-Unternehmen für KiTa- und Schulverpflegung sucht ein Warenwirtschaftssystem

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