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Catering-Software für Gemeinschaftsverpflegung, Menüservice, Event-Management, Gastronomie

ROP11 Catering-Software

Catering-Software für Gemeinschaftsverpflegung, Menüservice, Event-Management, Gastronomie

Version:  11

 
 
 
 
 
 
 
 
Aktualisiert am 26. Jan 2026 durch ROP IT GmbH & Co. KG
Demoversion

Ihr Bedarf: ein innovatives Organisations- und Controlling-Tool für professionelles Verpflegungs-Management.

Unsere Lösung: Die Softwarelösung ROP11 für folgende Bereiche:

  • Contract-Catering und Betriebsverpflegung in Eigenregie
  • Catering-Unternehmen, die Kindergärten, Schulen, Senioren, Pflegeheime oder Firmen beliefern (Lieferservice)
  • Event-Catering und der Bankett-Planung
  • Gastronomie und Hotellerie

Je nach Ihren individuellen Anforderungen können Sie ROP11 als kleine Einstiegslösung für einen Betrieb bis zur umfangreichen Netzwerklösung mit mehreren Standorten/Unternehmen nutzen.

Das bedeutet in der Praxis konkret:

  • ROP11 liefert Ihnen genaue wirtschaftliche Kennzahlen!
  • Sie haben ein zeitnahes und effektives Controlling über Standorte, Waren, Personal und Geld.
  • Sie reduzieren Ihre Kosten in Einkauf und Verkauf.
  • Sie strukturieren Ihre internen Geschäftsprozesse.
  • Sie optimieren und verschlanken Ihre Abläufe.
  • Durch zeitgemäßes Management ist Ihre Gewinnspanne höher!

Von der Warenbeschaffung über Rezeptur-/Verkaufspreis- und Buffetkalkulationen bis zur Produktionsplanung (Speiseplan, Vor-/Nachkalkulation), Bankettplanung (Event-Manager) und Auftragsverwaltung bildet ROP11 die zentralen Prozesse im Hospitality-Markt ab.

Über eine Import-/Export-Schnittstelle ROP11 <--> Kassensystem übernehmen wir die Umsatz- und Zahlungsarten aus dem Kassensystem. Neben den umsatzbezogenen Auswertungen aus der Kasse kann man in ROP11 mit Hilfe der Rezepturauflösung aktuelle Wareneinsätze, Plan-/Ist-Aufschläge, Lagerbestände etc. abrufen.  

Die Anbindung von ROP11 mit SIZZLY-ORDER bietet Ihren Endkunden die Möglichkeit online den in ROP11 gepflegten Speiseplan einzusehen und über einen Webshop Menüs bzw. Komponenten bei Ihnen zu bestellen.

Die ZENTRALE MANDANTENVERWALTUNG bietet die Möglichkeit, mehrere Standorte/Filialen in einer zentralen Datenbank zu verwalten. Dadurch kann der Einkauf zentralisiert werden und trotzdem kann man individuellen Anforderungen der Standorte (gleiche / unterschiedliche Lieferanten, verschiedenes Verkaufsangebot und verschiedene Verkaufspreise) gerecht werden. Standortübergreifende Auswertungen erfolgen einfach und zeitnah!

Ihre ganze Stärke spielt ROP11 bei Nutzung der des FiBu-Connectors aus, der gesicherte Schnittstellen in andere Buchhaltungssysteme bietet

Bei Anbindung von mehreren Standorten bietet die zentrale Mandanten-Verwaltung eine Möglichkeit, mehrere Mandanten (Unternehmungen oder Standorte) in einer zentralen Datenbank zu verwalten. Somit kann z.B. der Einkauf zentral verhandelt werden und man wird trotzdem den individuellen Anforderungen der einzelnen Standorte gerecht (z.B. verschiedene Regional-Lieferanten, Verkaufsartikel, Rezepturen, Kassenanbindung etc.).

 

Wählen Sie aus folgenden Basis-Modulen: 

  • Einkauf (Bestellwesen / Wareneingang / Rechnungskontrolle / Statistiken)
  • Lager (Lagerbuchhaltung / Inventur / Lagerauswertungen)
  • Verkauf (Rezepturen / Kalkulation / Wareneinsatzermittlung /Statistiken Verkauf)

Darf's noch etwas mehr sein? Runden Sie Ihr individuelles Software-Paket mit Zusatzmodulen ab, wie zum Beispiel

  • Fakturierung (Angebot / Auftragsbestätigung / Lieferschein / Ausgangsrechnung)
  • Konferenz-Manager (unternehmensinterne Bewirtungsabrechnung)
  • Event-Manager (Planung / Organisation / Kalkulation / Abrechnung von Events)
  • Theken-Manager (Thekeninventur / Sollumsatzermittlung)
  • Produktions-Manager (Speiseplanung / Warenbedarfsermittlung / Zwischenfertigung)
  • Mobile Datenerfassung
  • Diätetik (Allergen-Management / Nährwerte / Zusatzstoffe)
  • Menüwahl-Manager
  • Schnittstellen zu Kassensystemen bzw. Fremd-Finanzbuchhaltungssystemen
  • Zentrale Mandantenverwaltung (bei Unternehmen mit mehreren unabhängigen Standorten)
  • ...und vieles mehr.

    Verabschieden Sie sich von Ihren Excel-Listen und Insel-Lösungen! E-Rechnungen auf Knopfdruck inklusive!

    Neugierig geworden? Wir präsentieren Ihnen gern alle Facetten und Möglichkeiten von ROP11! 

    Melden Sie sich einfach bei uns oder nutzen Sie den Kontakt-Button.

    Schnittstellen:

    Bargeldlose Zahlungssysteme
    Datev-Schnittstelle
    Dokumentenmanagementsystem
    E-Eingangsrechnungen
    Kassensysteme
    Lieferantenkataloge
    Lieferscheine
    Menübestellsysteme
    Raumreservierungssysteme
    SAP-Schnittstellen
    Schnittstellen Finanzbuchhaltung
    sizzly
    XML / EDI Schnittstellen zu Lieferanten und Verbänden

    Zielgruppen:

    • Menüservice (z.B. für Kindergärten, Schulen, Seniorenheime, Firmen)
    • Catering-Unternehmen
    • Gemeinschaftsverpflegung
    • Business-GV, Mitarbeiterverpflegung
    • Verpflegung in Seniorenheimen und Behindertenwerkstätten
    • Schulverpflegung
    • Erlebnis-Gastronomie
    • Event-Caterer
    • Großgastronomie 
    • Systemgastronomie
    • Messegastronomie
    • Hotelgastronomie
    • Mischformen 

    Referenzen:

    siehe auch http://www.ropit.de/referenzen 

    "Ich weiß gar nicht mehr, wie wir ohne ROP11 klarkommen würden!" (Jochen Zecher, Geschäftsführer der fresh Catering GmbH

    "ROP11 bietet unserem Unternehmen durch die vollintegrierte Lösung einen optimalen Mehrwert." (Oliver Hartinger, Geschäftsführer der Food & More GmbH)

    "Mit ROP IT bin ich bestens betreut, denn die Konzeptionierung ist gezielt auf die Anforderungen in meinem Unternehmen ausgerichtet." (Rupert Schmidt, Geschäftsführer der GUSTO BAVAREGIO GmbH)

    "Die Softwarelösung von ROP IT schenkt uns viel Zeit in der Verwaltung und sichert die Abläufe in der gesamten Organisation." ( Daniela und Roman Mattheis, Küchenleiterin & Geschäftsführer der Mattheis Gastronomie & Event GmbH)

    "Mit dem Event-Manager von ROP11 ist die Angebotserstellung für unsere Veranstaltungen ein Klacks geworden – super schnell und super einfach." (Michael Hinz, Betriebsleitung Gastronomie der Stadtgarten Restaurant Betriebs GmbH)

    "Über ROP11 haben wir die Möglichkeit unsere Abläufe mit zuverlässigen Modulen zu optimieren und effizient zu steuern." (Dr. Stefan Hartmann, Geschäftsführer der Bayern Bankett Gastronomie GmbH)

    "Dank ROP IT können wir uns mit einem reibungslosen und geplanten Event-Ablauf auf unsere Kernaufgabe konzentrieren: unsere Gäste zu verwöhnen und zu begeistern." (Andreas Feldgen, Geschäftsführer der Köln Connection Veranstaltungs- und Hallenvermietungs GmbH und Wartesaal Connection Gastronomie- und Veranstaltungs GmbH)

    "ROP11 unterstützt mich hervorragend bei der Organisation, Administration und Planung. Es sorgt vor allem für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes." (Andreas Penn, Vorstand der Kindermenü König AG)

    "Mit ROP11 haben wir ein optimales Werkzeug zur Steuerung und Kontrolle unserer Prozesse gefunden - hiervon profitieren sowohl der Einkauf, die Küche als auch die Buchhaltung." (Hendrik Takens, Leiter Kantinenbetriebe der Flughafen Hamburg GmbH)

    "Schon mein Vorgänger hat mit der Ur-Version der ROP IT Software gearbeitet. Sie begleitet mich stabil und zuverlässig seit Jahrzehnten und wächst mit den Anforderungen der User." (Martin Daufratshofer,  Kantinenleiter der KraussMaffei Technologies GmbH)

    "Mit dem Event-Manager von ROP11 ist die Angebotserstellung für unsere Veranstaltungen ein Klacks geworden – super schnell und super einfach." (Kurt Stümpfig, Head of Catering Service der Linde GmbH)

    Anbieter Kontaktdaten:
    Frau Marlies Richter
    +49 (0) 89.54 02 91 94 -0
    Mehr zur Software entdecken:
    Informationsmaterial
    direkt zur Produktwebseite
    Anfordern Online-Vorführung
    Termin anfordern
    Anwenderbericht
    direkt zur Produktwebseite
    Software-Exposé
    URL anfordern

    Funktionen (Auszug):

    Angebotserstellung
    Angebotsmanagement
    Angebotspreise
    Artikelverwaltung
    Auftragserstellung
    Auftragsmanagement
    Bankettveranstaltung
    Belegnummernvergabe
    Belegübersichten
    Benutzermanagement
    Berichtsmanagement
    Beschaffungsmanagement
    Bestandsaktualisierung
    Bestandslisten
    Bestandsprüfung
    Bestandsverwaltung
    Bestellmanagement
    Bestellvorschläge
    Buchführung
    Budgetierung
    Cateringmanagement
    Checklisten
    Deckungsbeitragsrechnung
    Diätberechnung
    Dokumentenvorlagen
    EAN-Etikettendruck
    Einkaufslisten
    Einstufige Zuschlagskalkulation
    Eventmanagement
    Eventplanung
    Fakturierung
    Importschnittstellen Leistungsverzeichnisse
    Innerbetriebliche Schnittstellen
    Inventarlisten
    Inventur
    Kalender- und Terminmanagement
    Kalkulation
    Kalkulation von Plankosten
    Kalkulationsvorlagen und Gemeinkostenzuschläge
    Kalkulatorische Kosten
    Kommissionierung & Routing
    Kostenschätzung
    Küchenmanagement
    Kundenverwaltung
    Lagerhaltung
    Lagermanagement
    Lagerplatzmanagement
    Lagerzugriff
    Lieferantenbestellungen
    Lieferantenmanagement
    Lieferscheine
    Materialkostenplanung
    Materialwirtschaft
    Mehrere Standorte, Filialen, Verkaufsflächen
    Menüdruck
    Menüplanung
    Netto-Brutto-Kalkulation
    Online-Bestellung
    Produktionslisten
    Produktkalkulation
    Prozessoptimierung
    Qualitätsmanagement
    Qualitätssicherung
    Rabatte
    Rechnungen
    Rechnungsstellung
    Rezeptverwaltung
    Schnittstelle Finanzbuchhaltung
    Stammdatenmanagement
    Statistiken
    Stücklistenverarbeitung
    Tagungsveranstaltung
    Umsatzstatistiken
    Veranstaltungsmanagement
    Vor- und Nachkalkulation
    Warenbuchungen
    Wareneingang
    Warenwirtschaft
    Workflowoptimierung

    Preis

    ab 2.000,-
    EUR
    zzgl. 19% MwSt
    Lizenzkauf; Preis abh. von Usern und Modulen
    ab 100,-
    EUR
    zzgl. 19% MwSt
    monatlich
    SaaS-Lösung

    Lernen Sie die Software näher kennen! Fordern Sie einen Videotermin für eine persönliche Präsentation an!

    Technische Angaben:

    webbasiert:
    nein
    SaaS, Cloud:
    ja
    On-Premises (lokale Installation):
    ja
    multiuser-fähig (netzwerkfähig):
    ja
    mandantenfähig:
    ja
    Wartung:
    gegen Entgelt
    Customizing-Option:
    gegen Entgelt möglich
    Erstinstallation (Jahr):
    1985
    Anzahl der Installationen:
    ca. 500
    Sitz des Herstellers:
    Deutschland
    Schulung:
    gegen Entgelt
    Hotline:
    gegen Entgelt
    Installationssupport:
    gegen Entgelt
    Dokumentation:
    Handbuch, Demoversion
    Dialogsprache(n):
    Deutsch
    Systemvoraussetzungen:
    kompatible Betriebssysteme (läuft mit):
    Win 11
    Win 10
    Win Server
    Mainframe basierend
    Unix basierend
    Linux basierend
    Mac OS
    Mobile Betriebssysteme (unterstützt):
    iOS
    Android
    Min. Speicherbedarf:
    2 MB RAM, 100 MB Festplatte
    Datenträger:
    DVD
    CD-ROM
    Download
    Flash-Speicher

    Die Software wurde von SoftGuide u.a. für folgende Projekte in Betracht gezogen:

    Initiative eines Sozialverbands sucht Warenwirtschaft für Schulessen und Veranstaltungscatering

    Projekt Nr.: 24/3367
    Ausschreibung bis: Beendet

    Wir sind eine Initiative eines Sozialverbands und möchten uns bezüglich einer Warenwirtschaft ... mehr

    Dienstleister sucht eine umfassende Verwaltungssoftware für den Bereich Catering

    Projekt Nr.: 22/2908
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    Wir sind als Dienstleister im Bereich Catering und Reinigung für konzerneigene Unternehmen und ... mehr

    Österreichischer Gastronomiebetrieb sucht Warenwirtschaft

    Projekt Nr.: 19/1725
    Ausschreibung bis: Beendet

    Wir sind ein österreichischer Gastronomiebetrieb und suchen eine Warenwirtschaft. ... mehr

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