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BESTMIX® Food

Software für Rezepturverwaltung, Produktspezifikationen, Nährwertberechnung, Zutatenlisten

Version:  3.12

 
 
 
 
 
 
 
 
Informationsmaterial

BESTMIX® Food ist ein Softwaretool zur Verwaltung von Rezepten und Zutaten und zur Erstellen von Produktspezifikationen. Es ist eine zentrale Datenbank für die Abteilungen F&E und QM die auch als Ergänzung zu Warenwirtschaftssystemen dienen kann, wobei Schnittstellen zu allen gängigen ERP-Systemen implementierbar sind.

Funktionen von BESTMIX® Food:

Zutatendaten verwalten

  • Nährstoffdaten, Allergenstatus, Eigenschaften wie GMO, koscher, bio… verwalten
  • Deklarationsbeschreibungen von Zutaten mehrsprachig verwalten
  • elektronische Dokumente wie Zutatenspezifikationen, Qualitätsberichte usw. von Lieferanten, Laboratorien und anderen miteinander verknüpfen…
  • Verfügbarkeits- und Sicherungsstufen zuweisen
  • Labor-Daten speichern und benutzen

Die Rezepte verwalten

  • mehrstufige Rezepte verwalten (Zutaten, Halbfertigerzeugnisse und Unterrezepte)
  • Online-Berechnung der Nährwerte des Rezepts (für 100 g oder 100 ml)
  • Portionen definieren und den Nährstoffgehalt mit GDA oder RDA vergleichen
  • betriebliche Regeln und Bedingungen für die Rezepte aufstellen (Prozessverlust, Verdunstung, Optimierung…)
  • den Allergenstatus prüfen- bestehende Rezepte wiederverwenden
  • die Geschichte der Rezepte durch Versionen und Archivierung dokumentieren
  • einen Batch-Prozess ablaufen lassen, um für mehrere ausgewählte Rezepte Zutaten zu ersetzen oder Parameter zu verändern (Massenänderung)
  • die Verpackungsdaten verwalten
  • Produkte erzeugen, mit EAN-Code und anderen Daten
  • umfangreiche Suchfunktion- Funktion der preislichen Optimierung von Rezepturen unter der Berücksichtigung von Beschränkungen

Produktspezifikationen erstellen

  • BESTMIX® Food automatisiert die Erstellung Ihrer Produktspezifikationen
  • gestaltet Dokumentenvorlagen mit einem Spezifikationslayout gemäß den Kundenanforderungen
  • automatisiert die Erstellung von ‘Zutatenlisten’ und ‘QUID’-Zutaten (gemäß EU-Verordnung)
  • definiert die Unteranmeldung für Halbfertigprodukte und Zutatenkategorien
  • definiert den Nährstoffgehalt für den Ausdruck
  • wählt die Nährstoffangaben für Portionen mit GDA oder RDA aus
  • definiert die Allergenmeldung
  • ergänzt Produktinfo wie Mindesthaltbarkeit, Lagerung, Zubereitung…
  • erzeugt mehrsprachige Spezifikationen
  • verknüpft Spezifikationen mit Kunden
  • verwaltet verschiedene Versionen der Produktspezifikation

Vorteile durch den Einsatz von BESTMIX® Food

  • Einsparungen bei Rohstoffkosten
  • Beschleunigung der Entwicklungsphase
  • Zeitersparnis beim Erstellen von Produktspezifikationen
  • höhere Datensicherheit
  • erleichtert Zertifizierungen und Audits
  • höhere Effizienz und sinkende Kosten bei den Abteilungen F&E und QM
  • optimale Integrationsmöglichkeit in bestehende IT-Lösungen
Abkürzungen:
GMO: Gentechnisch modifizierter Organismus
GDA: Guideline Daily Amount
Zielgruppen:

Die Abteilungen Forschung & Entwicklung und Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie

Kontakt:
Nachricht senden
Software-Exposé und weitere Dokumente (1) anfordern
 
Funktionen:
Archivierung
Datenpflege
Dokumentation des QM
Dokumentenlenkung
ERP-Schnittstellen
Interne Auditfunktionen
interne Kontrollsysteme
Kontroll-Spezifikation
MHD-Verwaltung
Qualitätskontrolle
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Rezeptverwaltung
Suche
Preis:
auf Anfrage
Preis abhängig von Anzahl Modulen

Lernen Sie die Software näher kennen! Fordern Sie einen Videotermin für eine persönliche Präsentation an!

Technische Angaben:
webbasiert:
nein
SaaS, Cloud:
nein
On-Premises (lokale Installation):
ja
multiuser-fähig (netzwerkfähig):
ja
Wartung:
im Preis enthalten
Sitz des Herstellers:
Belgien
Schulung:
im Preis enthalten
Hotline:
im Preis enthalten
Installationssupport:
im Preis enthalten
Dokumentation:
Handbuch, Online Hilfe, Technische Dokumentation
Dialogsprache(n):
Englisch, Deutsch, Französisch
Systemvoraussetzungen:
kompatible Betriebssysteme (läuft mit):
Win 11
Win 10
Win 8
Win 7
Win Server
Mainframe basierend
Unix basierend
Linux basierend
Mac OS
Mobile Betriebssysteme (unterstützt):
iOS
Android
Alte kompatible Betriebssysteme:
Win Vista
Win XP
Min. Speicherbedarf:
1,5 GB RAM, 4 GB Festplatte
Datenträger:
DVD
CD-ROM
Download
Zusätzliche Soft- und Hardwareanforderungen:
BESTMIX® für Windows wurde für Windows XP Professional von VeriTest geprüft. BESTMIX® für Windows wurde für Windows Vista genehmigt. Für Windows Vista wird zusätzlich 1 GB Speicher benötigt.

Die Software wurde von SoftGuide u.a. für folgende Projekte in Betracht gezogen:

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