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Software für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering

KITCAT365

Software für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering
 
 
 
 
 
 
 
 
Demoversion

Optimale und effiziente Küchenorganisation! - individuell und flexibel mit KITCAT 

Mit KITCAT sind der effizienten Küchenorganisation keine Grenzen gesetzt! Die Branchensoftware auf Basis von Microsoft Dynamics 365 Business Central unterstützt Großküchen aus allen Bereichen (Catering, Krankenhaus, Schulen, Gemeinschaftsverpflegung, Seniorenheime, Essen auf Rädern, etc.). Die Lösung bildet sämtliche Bereiche einer modernen Großküche ab. Sie umfasst Funktionalitäten für alle Bereiche des Küchenmanagements. Von einer modernen Bestell- und Rezepturenverwaltung, einer effektiven Speiseplanung unter Berücksichtigung von Allergenen und Nährwerten, einer exakten Bedarfs- und Produktionsplanung auf Personen-, Gruppen- oder Portions-Ebene und der Auslieferung bis hin zur detaillierten Kalkulation und exakten Abrechnung ist alles an Features enthalten.

Die Softwarelösung verfügt über ein Onlinebestellsystem. Je nach Konfiguration dieses Systems, können einzelne Bestellungen bzw. auch Mengenbestellungen oder durch einzelne Personen z.B. Kindergärten selbst ausgeführt werden.

Vorteile

  • Eine Software für alle Bereiche
  • Exakte Planung des Bedarfs auf Personen-, Gruppen- und Eventebene
  • Rollenbasiertes Arbeiten
  • Branchenspezifisch angepasste Prozesse
  • Laufende Kalkulation von Speisen, Kosten, Arbeit, Maschinen – stets griffbereit

KITCAT umfasst verschiedene Module, die als Paket erhältlich oder individuell kombinierbar sind. Sie können die Softwarelösung KITCAT an Ihre besonderen Anforderungen anpassen. Sie haben den Überblick, unabhängig davon ob Sie eine Kantine oder diverse Restaurants und verschiedene Lagerorte verwalten und managen. Durch die Abbildung sämtlicher Abläufe in einem System, das nahtlos in Ihre bestehende IT Infrastruktur eingebunden ist, können Sie perfekt planen und produzieren, Zeit sparen und Kosten senken.

Module und Funktionalitäten

  • Management einer oder mehrerer Küchen
  • Vor- und Nachkalkulation auf Basis von Artikeln, Ressourcen und Fremdzukäufen
  • Online-Bestellsystem
  • Speisepläne bzw. Menüpläne
  • Erstellung von online oder Druck-Speiseplänen
  • Bedarfsplanung
  • Einfache Kategorisierung und Verwaltung der Artikel
  • Rezepterstellung und –verwaltung mit Grundrezepten oder Rezeptbausteinen
  • Vorabplanung auf Grundlage von Gruppen bzw.r Einzelpersonen unter Berücksichtigung von Diäten, Allergien u.ä.
  • Berechnung von Allergenen, Nährwerten und Inhaltsstoffen
  • Verwalten von Abwesenheiten (Ferien, Krankheiten, etc.)
  • Mengenplanung auf Basis von Personen und/oder Portionsgrößen
  • Produktionsplanung für optimierte Bestell- und Lagerprozesse sowie Ressourcenverfügbarkeiten und -bedarf
  • Verwaltung von eigenen und fremden Ressourcen (Mitarbeiter, Equipment, uvm.)
  • HACCP Arbeitsanweisungen für die Gastronomie
  • Online-Bestellsysteme für Ihre Kunden bzw. für Meeting- und Besprechungsservice mit Gebäude-, Raum- und Ressourcenverwaltung
  • Tourenplan
  • Kalkulations- bzw. Ablaufvorlagen für Veranstaltungen
  • Vor-Ort Erfassung von Angeboten, Wareneinsatz uvm. über Tablets, etc.
  • Einbindung unterschiedlichster Abrechnungs- bzw. Kassensysteme
  • Einzel- und/oder Sammelabrechnung
  • Finanzbuchhaltung
  • CRM Modul
  • Schnittstellen zu Dritt-Systemen
    Abkürzungen:
    IT: Informationstechnologie
    CRM: Customer Relationship Management

    Zielgruppen:

    • Catering
    • Großküchen
    • Betriebsküchen
    • Gemeinschaftsverpflegung
    • Schul- und Kindergartenverpflegung
    • Krankenhäuser
    • Seniorenheime
    • Essen auf Rädern

    Referenzen:

    Gerne auf Anfrage!

    Anbieter Kontaktdaten:
    Frau Sandra Kahlen
    +49 2421 305 95 34
    +49 151 554 335 04
    Links & Downloads:
    Informationsmaterial
    direkt zur Webseite
    Anfordern Online-Vorführung
    direkt zur Webseite
    Software-Exposé
    URL anfordern

    Funktionen (Auszug):

    Absatzplanung
    Abwesenheitsmanagement
    Adressverwaltung
    Angebotserstellung
    Angebotsmanagement
    Anlagenbuchhaltung
    Anlagenproduktivität (OEE/TEEP)
    Anlagenverwaltung
    Anschreiben, Werbung
    Arbeitszeitmodelle
    Archiv-Zugriffsrechte
    Archivierung
    Asset-Management
    Aufgabenmanagement
    Auftragsbearbeitung
    Auftragserstellung
    Auftragsfertigungsliste
    Auftragsmanagement
    Auftragsverfolgung
    Backup
    Barauszahlung
    BDE
    Bearbeitung Auftragsfertigungslisten
    Begleitscheine
    Belegnummernvergabe
    Belegübersichten
    Benachrichtigungssystem
    Benutzermanagement
    Berichtsmanagement
    Beschaffungsmanagement
    Bestandsaktualisierung
    Bestandslisten
    Bestandsprüfung
    Bestandsverwaltung
    Bestell-Forecast
    Bestellmanagement
    Bestellvorschläge
    Betriebsaufträge
    Betriebskostenabrechnung
    Betriebsmittelmanagement
    Bezahlfunktionen
    Buchführung
    Budgetierung
    Business Intelligence (BI)
    Cateringmanagement
    Compliance Management
    CRM
    Dashboards
    Dateiarchivierung
    Dauerbuchungen, Buchungskreise
    Diagramme
    Digitale Personalakte
    DMS
    Dokumenten-Workflow
    Dokumentenarchivierung
    Dynamische Disposition
    E-Mail-Anhänge
    E-Mail-Archivierung
    EAN-Etikettendruck
    ELSTER
    Entgeltabrechnung
    Ernährungsmanagement
    Erweiterbare Funktionen
    Fakturierung
    Feinplanung
    Fertigungsarten
    Fertigungsbuchungen
    Fertigungsvorschläge, Losgrößen
    Finanzbuchhaltung
    Finanzkennzahlen
    Finanzstatus
    Forecasting
    Fremdwährungsbarzahlung
    Fristenmanagement
    Genehmigungsworkflow
    Geschäftsberichte
    Gewerbesteuer
    GoBD
    Grafische Disposition
    Hauptbuchführung
    Indexierung
    Innerbetriebliche Schnittstellen
    Inventarfunktionen
    Inventarlisten
    Inventur
    Kalender- und Terminmanagement
    Kalkulation
    Kapazitätsplanung
    Kassen- und Bankbücher
    Kassenauswertung
    Kassenberichte
    Kassenbuch
    Kassenbuchabschlüsse
    Kassenprüfprotokoll
    Kennzahlenreports
    Kommissionierung & Routing
    Komponentenüberwachung
    Kontaktmanagement
    Kontenpläne
    Kostenanalyse
    Kostenrechnungssystem
    Kostenvoranschläge
    Küchenmanagement
    Kundenverwaltung
    Kuppelproduktion
    Lagerfunktionen
    Lagerhaltung
    Lagermanagement
    Lagerplatzmanagement
    Lagerstrategien (FIFO, LIFO, FEFO)
    Lagerzugriff
    Lebensmittelsmanagement
    Lieferantenbestellungen
    Lieferantenmanagement
    Lieferscheine
    Lieferungen
    Liquiditätsplanung
    Löhne und Gehälter
    Logistik
    Mahnwesen
    Maschinenmanagement
    Materialbedarfsermittlung
    Materialwirtschaft
    Mehrere Standorte, Filialen, Verkaufsflächen
    Menüdruck
    Menüplanung
    Messdaten, MDE
    Mitarbeiterkapazitäten
    Mitarbeiterverwaltung
    Musterverwaltung
    Objektverwaltung
    Offene Posten Verwaltung
    Onboarding
    Online-Bestellung
    Packliste
    Passwort-Schutz
    Payment-Systeme
    Performance Management
    Personalbedarf
    Personalbeschaffung
    Personalcontrolling
    Personalentwicklung
    Personalkostenplanung
    Personalmanagement
    Personalplanung
    Personalstammdaten
    Produktdatenmanagement
    Produktionssteuerung
    Produktkonfigurator
    Produktverwaltung
    Prognose und Planung
    Projektmanagement
    Prozessmanagement
    Qualitätsmanagement
    Qualitätssicherung
    Rabatte
    Rahmenaufträge
    Rechnungen
    Rechnungsprüfungen
    Rechnungsstellung
    Reiseantragswesen
    Reparatur, Kostenvoranschlag
    Reparaturauftrag
    Ressourcenmanagement
    Retourenmanagement
    Rezepturverwaltung
    Rezeptverwaltung
    Routenplanung
    Rückmeldungen Serviceeinsätze
    Sammelrechnungen
    Sendungsverfolgung
    Serviceanfragen
    Serviceaufträge
    Servicebericht
    Serviceprodukte
    Servicereservierungen
    Simulation
    Softwareintegration
    Stammdatenmanagement
    Start von Prozessen
    Statistiken
    Steuer- und Handelsbilanz
    Stücklistenarchiv
    Stücklistenbearbeitung
    Stücklistenmanagement
    Stücklistenverarbeitung
    Supply Chain Management
    Teilemanagement
    Terminplanung
    Testsysteme
    Touchscreen
    Tourenplanung
    Übernahme von Indexdaten
    Umsatzanalysen, ABC-Analysen
    Umsatzstatistiken
    Umsatzsteuern
    Unterweisungsmanagement
    Urlaubsmanagement
    Veranstaltungsmanagement
    Verfügbarkeitsprüfung
    Verlängerte Werkbank-Funktionen
    Versandabwicklung
    Versandfunktionen
    Vertragsmanagement
    Vertriebsfunktionen
    Volltextsuche
    Vorlagenmanagement
    Warenausgang
    Warenauskünfte
    Warenbuchungen
    Wareneingang
    Warenwirtschaft
    Wartung
    Web-Service-Integration
    Werkzeugverwaltung
    Wiedervorlagen
    Workflowoptimierung
    Zahlungsausgänge
    Zahlungseingänge
    Zahlungserfassung
    Zahlungsverkehr
    Zeit- und Arbeitspläne
    Zeiterfassung
    Zeitmodelle, Zeitkonten
    Zollabwicklung
    Zugriffsmanagement

    Preis

    auf Anfrage

    Lernen Sie die Software näher kennen! Fordern Sie einen Videotermin für eine persönliche Präsentation an!

    Technische Angaben:

    webbasiert:
    ja
    SaaS, Cloud:
    ja
    On-Premises (lokale Installation):
    ja
    multiuser-fähig (netzwerkfähig):
    ja
    mandantenfähig:
    ja
    Customizing-Option:
    auf Anfrage
    Sitz des Anbieters:
    Deutschland
    Dialogsprache(n):
    Deutsch, Englisch
    Systemvoraussetzungen:
    kompatible Betriebssysteme (läuft mit):
    Win 11
    Win 10
    Win Server
    Mainframe basierend
    Unix basierend
    Linux basierend
    Mac OS
    Mobile Betriebssysteme (unterstützt):
    iOS
    Android
    Alte kompatible Betriebssysteme:
    Win 8
    Win 7

    Die Software wurde von SoftGuide u.a. für folgende Projekte in Betracht gezogen:

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