Management- und Bestellsystem MBS5

Wenn Sie ein Betriebsrestaurant, eine Großküche, eine Klinik, ein Altenheim, eine Schule oder ein Catering-Unternehmen betreiben, wissen Sie, wie wichtig es ist, die Anforderungen Ihrer Küche und des Managements zu organisieren. Genau dafür hat die Herrlich & Ramuschkat GmbH das MBS5 entwickelt - ein Management- und Bestellsystem, das all Ihre Bedürfnisse abdeckt und Ihnen den Arbeitsalltag erleichtert. Das Management- und Bestellsystem ist ein Alleskönner, der es Ihnen ermöglicht, Ihre Küchenabläufe und Bestellungen effizient zu verwalten. Von der Bestellung der Lebensmittel bis hin zur Verwaltung Ihrer Vorräte - all das geschieht in einem System. Keine umständlichen Excel-Tabellen oder unübersichtlichen Zettelwirtschaften mehr. Mit dieser Anwendung haben Sie alles im Blick und sparen wertvolle Zeit und Nerven.

Doch das Management- und Bestellsystem MBS5 bietet noch mehr als nur Bestell- und Warenwirtschaftsfunktionen. Sie können auch Ihr Küchenpersonal koordinieren, Arbeitszeiten erfassen und sogar Rezepte verwalten. Das System passt sich flexibel Ihren individuellen Anforderungen an und lässt sich nahtlos in Ihren Betrieb integrieren. So haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Küche und können effektiv planen und optimieren.

Vorteile im Überblick

für den Einkauf:

• Lieferantenpreisvergleich mit Einkaufsvorschlag 
  nach Bestpreis
• Preisaktualisierung über Ordersatzimport 
  (HRPRICAT Format und Excel)
• elektronischer Bestellversand an die Lieferanten
• Musterbestellungen für Dauerbestellartikel
• Preisdifferenzanalyse pro Lieferant         

für die Produktion:

• Vor- und Nachkalkulation mit Soll-Ist-Vergleich
• exakte Vorkalkulation zur Reduzierung der Überproduktion
• Produktionsplanung für Cook&Chill Küchen
• Gerätebelegungsplan zur effizienten Produktionsplanung
• Produktion- und Abfüllpläne

für den Küchenleiter/Betriebsleiter/Geschäftsführer:

• Budgetüberwachung
• Lieferschein- und Rechnungsabgleich
• schnelle Amortisation durch genaue Vorkalkulation
• Investitionssicherheit durch Erweiterbarkeit und zahlreiche bestehende Schnittstellen
• Umsetzung zentraler Vorgaben für dezentrale Betriebe
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben

nur für die Funktionen, die Sie auch wirklich nutzen und - viel wichtiger - die Ihnen nutzen.